評価 : 4.4
もくじ
ワイメア（カムエラ） 地図
広域図
拡大図
レア・ハワイアン・ハニー・カンパニー Rare Hawaiian Honey Company
「幻のハチミツ」と絶賛される キアヴェのホワイトハニー
レア・ハワイアン・ハニー・カンパニーは、ハワイ島に拠点を置くハチミツ屋さん。「ホワイトハニーと言えばレア・ハワイアン」。ハワイ島では、それくらい有名。
レア・ハワイアンのホワイトハニー
「ホワイトハニー」とは？
ホワイトハニーとは、加熱、濾過処理されていない「生」のハチミツのこと。一般的な（加熱、濾過処理された）ハチミツは透明ですが、ホワイトハニーは白く結晶化しているのが特徴的。
加熱処理していないので、一般的なハチミツより栄養価もたっぷり！ただし、手間がかかっているので、お値段は結構お高いです。
フワっとした軽めな甘さで大変美味しく、ハワイ島のお土産として、とってもオススメ！
貴重なハチミツ
レア・ハワイアンのハチミツは、「キアヴェ」の花の蜜から作られた大変希少なもの。オーガニック、そして「生」であることにこだわって作られたホワイトハニーは、とてもクリーミー！一般的なハチミツと全然違うんです。
レフアや
キアヴェとは
キアヴェ （Kiawe）は、ハワイ名。ハワイ固有種かと勘違いしてしまいそうですが、実は南米のエクアドルやペルーが原産のマメ科の木。一般的にはメスキート（mesquite）と呼ばれています。
キアヴェの花
乾燥地帯に育ち、ハワイではビーチ沿いで見かけることも。上の写真は、マウナ・ラニ・リゾート内の人気観光スポット「オーラが見える洞窟」への道中で撮ったもの。
鋭いトゲに注意
鋭いトゲがあるのが特徴的。地面に落ちているトゲを踏むと、ビーサン程度では靴底を軽く貫通するのでナメてはいけません。
直売店の場所が分かりづらい！
さて、レア・ハワイアンには直売店があると前述しましたが、商品自体の知名度に比べると、直売店のことはネット上でもあまり見掛けません。
それもそのはずで、場所が非常に分かりづらい。グーグルマップのストリートビューを見ても、店舗が確認できないんですよね。（→地図）
どう見ても工場か倉庫にしか見えず、店があったとしても「アイスクリーム屋さんかな？」と思う程度。（アイスクリームの看板があるので）
レア・ハワイアン・ハニー・カンパニーのある一角
確信を持っていなければ、この工場の一角に入る勇気はありません。
実際に行ってみると、アイスクリームの看板の横に、レア・ハワイアンの小さな看板を見つけました。これは、2019年10月現在のストリートビューでは確認できないので、昔より多少は分かりやすくなったのかも。
レア・ハワイアンの小さな看板
アイスクリーム屋さんの前に車を置いて、いざ店舗へ！
直売店の入口
これが入口であります。若干入りづらい雰囲気ですが、内部が見えているのが救いか。
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棚に並ぶ商品の紹介
ドアを開けて入ってみると、工場の一角に商品が並んでいました。結構な閉鎖空間なので、何か買わないとバツが悪いかも？
レアハワイアンの商品が勢揃い
やや無骨な店舗ではありますが、さすがは直売店。スーパーやおみやげ屋さんでは見かけない商品もチラホラありました。ただ、並んでいる商品の量は思っていたより少なかったです。
フレーバー系
フレーバー系のハチミツ
ここ最近、フレーバー系のホワイトハニーに力を入れている模様。これがまたウマイ！あとで紹介しますね。
ギフトボックス
ギフトボックス
高級感があって、なかなか良い感じ。大事な方へのプレゼントにどうぞ。
ところで。
キレイなボックスに収まった、サメの柄の「グレート・ホワイトハニー」が、何なのか気になります。これは一体？？
そんなワケなくて、これはノーマルのキアヴェ・ホワイトハニーの上位互換。製造過程で最上級の品質のものが「グレート・ホワイトハニー」として位置付けされています。
ハワイにやってくるホオジロザメは希少であり、ホワイトハニーとは同じ「希少」な者同士。そんな繋がりがあり、このハチミツの収益の10%をサメの研究に寄付しているとのこと。だからサメの絵が描かれているんですね。
アパレル
Tシャツも
Tシャツが可愛いのですが、生地が薄めの白色だったので買いませんでした。濃い色だったら良かったな。Tシャツは、他にも数種類ありましたよ！
ボディケア製品
石鹸やボディローションなど
ボディケア製品は試していませんが、石鹸は気になりました。最高品質のオイルを使って手作りしているそうです。
ホワイトハニーを試食！
商品の棚の脇に会計カウンターがあり、ここでホワイトハニーを試食することができます。その際は、スタッフに声をかけて下さいね。
試食用のホワイトハニー（８種類）
８種類は嬉しい！
しかし、自分で勝手に頂くスタイルではなく、スタッフに一つずつお願いしなければなりません。なので、どうしても遠慮がちになってしまうんですね。今回は、３種類だけ試食させてもらいました。
いや、でもその３種類だけで満足。気になっていた、「レモン」と「リリコイ（パッションフルーツ）」が両方とも超美味しかったので！
ノーマル ＆ リリコイ ＆ レモン（各18ドル）
もちろんお買い上げしました。次回は、別の味を試食させてもらおうと思っています。
勝手にランキング
今まで食べたホワイトハニーを勝手にランク付けしてみました。好みの問題ではありますが、試食できない方はご参考に！
- オーガニック・キアヴェ・ハニー with レモン
レモンの酸味が爽やかで最高に美味しい。ダントツの1位。
- オーガニック・キアヴェ・ハニー with リリコイ
リリコイ（パッションフルーツ）もレモンと同様に美味しい。ただ、爽やかさという点ではレモンの方が良かった。
- オーガニック・ホワイト・キアヴェ・ハニー
昔からあるノーマルのタイプ。基本中の基本のお味。
- オーガニック・キアヴェ・ハニー with ジンジャー
試食のみ。ジンジャー好きですが、あまり惹かれず。ただ、風邪の引き始めなどにホットはちみつにして飲んだら効きそう！
- ポノホロランチ・ホワイト・オーガニック・クローバー with キアヴェ・ハニー
コハラ山にあるポノホロ牧場のホワイトクローバーのハチミツにキアヴェのホワイトハニーをブレンドしたもの。
お味的にはキアヴェだけのノーマルタイプの方が好みかな。普段よく食べているクローバーの蜜なので、当然味が近く特別感が薄い気がしてしまった。
